Saisonkalender Juni
Im Juni zeigt sich der Sommer mit einer großen Vielfalt an frischem, regionalem und saisonalem Gemüse, Obst und Kräutern. Die Auswahl ist besonders bunt und aromatisch, und die Natur liefert zahlreiche Zutaten für eine kreative Sommerküche. Hier ist ein Überblick über die verfügbaren Produkte im Juni, unterteilt in Freilandware und Lagerware, um leckere und gesunde Rezepte zu zaubern.
Freilandware:
Aubergine, Batavia, Blumenkohl, Brokkoli, Champignon, Chinakohl, Eichblattsalat, Eisbergsalat, Erbse, Erdbeere, Fenchel, Frühlingszwiebel, Gurke, grüne Bohne, Endiviensalat, Heidelbeere, Himbeere, Kartoffel, Johannisbeere, Kirsche, Knoblauch, Knollensellerie, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo Rosso, Mangold, Paprika, Pak Choi, Pflaume, Radieschen, Radicchio, Rhabarber, Rettich, Romanasalat, Rotkohl, Rucola, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Stachelbeere, Staudensellerie, Wirsing, Zucchini, Zwetschge, Zuckerschote, Basilikum, Dill, Estragon, Kerbel, Kresse, Majoran, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian.
Lagerware:
Apfel, Chicorée, Karotte, Lauch, Weißkohl, Zwiebel.
Saisonkalender Mai
Im Mai zeigt sich der Frühling von seiner schönsten Seite, mit einer Fülle an frischem, regionalem und saisonalem Gemüse, Obst und Kräutern. Die Auswahl wächst, und die Natur liefert zahlreiche aromatische Zutaten für eine abwechslungsreiche Frühlingsküche. Hier ist ein Überblick über die verfügbaren Produkte im Mai, unterteilt in Freilandware und Lagerware, um leckere und gesunde Rezepte zu zaubern.
Saisonkalender April
Im April beginnt der Frühling in vollem Gange und bringt eine Vielzahl von frischen, saisonalen Lebensmitteln mit sich.
Selbstkonzept
Hast du dich schon mal gefragt, warum du manchmal an dir zweifelst oder warum dir manche Situationen schwerfallen, während andere Menschen damit scheinbar kein Problem haben? Das Geheimnis liegt oft im eigenen Selbstkonzept verborgen!
Was ist das Selbstkonzept?
Das Selbstkonzept ist die Vorstellung, die wir von uns selbst haben – also die Summe unserer Überzeugungen, Gedanken, Glaubenssätze und Gefühle über uns. Es umfasst, wie wir uns selbst sehen (Selbstbild), wie wir glauben, dass andere uns sehen (Fremdbild) und wie wir gerne sein würden (Idealbild).
Stell dir dein Selbstkonzept wie einen inneren Spiegel vor, der deine Identität widerspiegelt: deine Stärken, Schwächen, Werte, Überzeugungen und sogar deine Träume. Es ist maßgeblich dafür verantwortlich, wie du dich selbst wahrnimmst und wie du dich in der Welt bewegst.
Affirmationen
Affirmations are far more than just a few nice sentences you say to yourself in the morning in front of the mirror. They are powerful tools to transform our thinking, mindset, and ultimately our lives. But what exactly are affirmations, how do they work, and why is it worth integrating them into your daily routine?
Hypnose
Während einer Hypnosesitzung wird der Klient in einen tiefen Zustand der Entspannung geführt, oft durch langsame, beruhigende Sprache und Atemtechniken. In diesem Zustand kann der Hypnotiseur Vorschläge oder Affirmationen machen, die im Unterbewusstsein verankert werden. Diese Vorschläge können positive Veränderungen bewirken, wie zum Beispiel die Reduktion von Stress, das Überwinden von Ängsten oder die Veränderung von Verhaltensmustern.
Journaling
Ein einfacher Weg zu mehr Klarheit und Selbstentdeckung? Oder doch nur eine Modeerscheinung? Ich habe schon als Kind Tagebuch geschrieben. Ich habe auch so gelernt, indem ich alles mehrmals hintereinander aufgeschrieben habe. So funktioniert mein Kopf irgendwie. So bekomme ich Ordnung in mein Chaos. Heute hört man den Begriff Journaling überall. Es gibt richtig schöne […]
Emotionen
Emotionen sind komplexe psychophysiologische Reaktionen auf bestimmte Ereignisse, Erfahrungen oder Gedanken. Sie entstehen als Antwort auf äußere Reize (z. B. ein unerwartetes Ereignis) oder innere Gedanken wie z.B. Erinnerungen oder Vorstellungen. Eine Emotion ist nicht einfach ein Gefühl, sondern ein ganzheitlicher Prozess, der sowohl körperliche Reaktionen, geistige Prozesse als auch Verhaltensweisen umfasst.
Emotionen lassen sich in verschiedene Kategorien unterteilen, wie zum Beispiel:
Positive Emotionen
Negative Emotionen
Neutrale Emotionen
Jede Emotion hat eine spezifische Funktion und ist Teil unserer Überlebensmechanismen. Sie helfen uns, auf unsere Umwelt zu reagieren, mit anderen Menschen zu interagieren und uns an veränderte Situatio
Selbstliebe
Selbstliebe – ein Begriff, der irgendwie nervt. Er ist irgendwie klar, aber doch nicht so richtig. Selbstliebe, Selbstfürsorge, Zugang zu den eigenen Emotionen, glücklich sein, Stressregulation und so weiter – all das lernt man nicht in der Schule, dabei wäre es so wichtig, auch diese Aspekte in das alltägliche Leben zu integrieren. Und zu verstehen, dass es auch darum geht. Nicht nur um Leistung, Bewertung und Perfektion! Wie können wir also lernen, uns selbst zu lieben? In einer Welt, die in großen Teilen von äußeren Anforderungen, Vergleichen und Perfektionsansprüchen geprägt ist.
Somatische Übungen
Der Begriff „somatisch“ kommt aus dem Griechischen und bedeutet „den Körper betreffend“. Somatische Übungen sind spezielle Bewegungspraktiken, die den Fokus auf die Wahrnehmung des Körpers und die Verbindung zwischen Körper und Geist legen. Der Hauptaspekt somatischer Übungen ist es, das eigene Körpergefühl und die Körperwahrnehmung zu schulen. Sie beinhalten langsame, achtsame Bewegungen, die in das Körperinnere und in die verschiedenen Muskeln und Faszien eindringen, um Verspannungen zu lösen, und vor allem auch emotionale Blockaden zu lösen.