Saisonkalender Februar
This post is also available in English. Im Februar sind die kalten Wintermonate noch nicht vorbei. Er ist häufig ein Übergangsmonat zwischen den frostigen Tagen des Winters und den ersten Anzeichen des Frühlings. Dieser Monat ist in der Landwirtschaft weiterhin von wenig Frischware aus dem Freiland geprägt. Viele Gemüsearten müssen erst noch in den Frühling […]